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カスタマーレビュー
オススメ度 4.6点
現在、3416件のレビューが投稿されています。
本はバードカバー版、20x24x5センチ、新品の本です。LE BAR façon grenobloise servi sur une purée de potiron。昨年亡くなった、フランス料理界の天才、ジョエル ロブションが精選した、800のフランス料理のレシピ集です。。フランス料理 Essential Cuisine。ただただ丹念にフランス語から英訳されたレシピだけが、写真もイラストも無く、文字だけで厳選したメニューだけが、スープからデザートまで、ギッシリと紹介されています。0033552 Eurodlices 1-6（揃?）1995 フランス料理 仏語。g-306 月刊専門料理別冊 現代フランス料理 柴田書店 昭和57年7月15日発行 特集:フランスの見習い料理人たち 洋食 フレンチ 料理本 ※9。 一冊持っているだけで、応用力のある方には、広く、長く使える貴重な本です。井上旭のスペシャリテ/フランス料理/シェ・イノ/昭和レトロ。サンタンジュフランス料理 辻 静雄監修。